Масло от гроздови семки

ОПИСАНИЕ

Маслото от гроздови семки е богато на линоленова киселина, основна основна мастна киселина на Омега-6, която е добре познат антиоксидант и съюзник срещу холестерола.
Тъй като е богато на фитостероли, а именно растителни стероли, способни да се конкурират с холестерола за усвояване, това масло позволява на холестерола да се абсорбира в по-ниски количества.
Научните проучвания показват, че маслото от гроздови семки може да подобри липидния профил и да предотврати сърдечно-съдови патологии. Това се обяснява със съдържанието на алфа-токофероли (витамин Е), което може да достигне стойности от дори 28 mg / 100 g продукт, и на съдържащите се в него токотриеноли, важни естествени антиоксиданти, способни да намалят производството на мастни клетки (адипогенеза) и възпаление на мастната тъкан.

НАШИТЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Маслото от гроздови семки има висока точка на димене при 200°C.  и се препоръчва в кухнята за пържене.
Тази подправка е отлична за използване в неварена форма за дресинг за салати и за приготвяне на сосове като майонеза.
Препоръчва се при приготвяне на рибни ястия.

Хранителни стойности средно на 100 ml продукт

Енергийна стойност 3484 kJ/828 Kcal

Мазнини 92 g (наситени 10,2 g - мононенаситени 17,6 g - полиненаситени 64,2 g)

Въглехидрати 0 g (захари 0 g)

Протеин 0 гр

Сол 0 гр

Хранителни стойности средно за 1,8 ml/1,7 g (1 секунда впръскване)

Енергийна стойност 61 kJ - 15 Kcal

Мазнини 1,7 g (наситени 0,2 g - мононенаситени 0,3 g - полиненаситени 1,2 g)

Въглехидрати 0 g (захари 0 g)

Протеин 0 гр

Сол 0 гр